Aguaymanto Physalis Peruviana La planta conocida como uchuva , uvilla , aguaymanto o bien ushun 1 ( Physalis peruviana L. , también conocida por el término inglés golden berry ) es una planta herbácea perteneciente a la familia solanaceae , por lo tanto posee características similares a las plantas de papa, tomate y tabaco ,a pesar de su crecimiento arbustivo . Descripción Es una fruta redonda, amarilla, dulce y pequeña (entre 1,26 y 2 cm de diámetro ). Se puede consumir sola, en almíbar , postres y con otras frutas dulces. Su estructura interna es similar a un tomate en miniatura (tomate Cherry). El arbusto del Uchuvero se caracteriza por ser ramificado de ramaje caído, y normalmente crece hasta un metro de altura, aunque si se estaca, poda y se le da un buen cuidado esta planta puede llegar a los dos metros de altura. Posee flores amarillas y con forma de campana que son fácilmente polinizadas por insectos y el viento. Control de en